Про день рождения Марка и рецепт

День рождения Марка мы сразу решили отметить в каком-нибудь ресторане, вспоминая предыдущий опыт на природе. Возможно, когда они станут постарше, то я смогу осознать всю прелесть пикников, но сейчас лучше я выберу кафе с детской игровой и тогда у нас будет возможность хоть немного отдохнуть.
Мы забронировали стол в суши-баре Китаки, заказали аниматора и сет из роллов на четырех человек, со собой я принесла приготовленный за два часа до этого "чизкейк" или "финский пирог". Мы здорово посидели, спасибо Оле и Росу за компанию! И за очень удачную фотографию нас! Вот такой брутальный первый день рождения Марка!)

Рецепт для мультиварки

Тесто:

Масло комнатной температуры - 100 гр
Сахар - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч/л
Мука 250 гр

Начинка:

Творог - 250 гр
Сметана - 400 гр
Сахар - 100 гр
Яйцо - 3 шт
Ванильный сахар 1 ч/л

Все ингредиенты для теста смешать, масло с сахаром, затем добавить яйцо, разрыхлитель высыпать в муку, муку просеять в масляно-сахарную массу. Перемешать. Тесто будет плотным, скатать из него шар. Дно мультиварки застелить бумагой для выпечки. Положить в центр шар, кулаком размять, чтобы по бокам формы тесто было по 2,5 см. Творого, сметану, сахар, яйца смешать и вылить в форму с тестом. Выпекать в мультиварке 1 час, затем 1 час в режиме подогрева. Затем лучше убрать на несколько часов в морозилку или на ночь в холодильник! 

Божественно и просто!
Приятного аппетита!

 

Яндекс.Метрика